Ai trong chúng ta cũng biết, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nó không chỉ cung cấp năng lượng cho một ngày dài mà còn ảnh hưởng đến tâm trạng và sự tỉnh táo. Tuy nhiên, với nhịp sống bận rộn hiện nay, nhiều người thường xuyên chạy vội đến các quán ăn sáng bên đường hay lót dạ bằng bánh mì, phở, hay những món ăn sẵn. Chúng ta có thể tiết kiệm thời gian và tiền bạc mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng bằng cách thay đổi thói quen ăn sáng một chút. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ để giúp bạn vừa ăn sáng ngon miệng, lại vừa tiết kiệm được một khoản tiền không nhỏ.
1. Nấu Sáng Tại Nhà: Mẹo Tiết Kiệm Thời Gian và Tiền
Nếu bạn nghĩ rằng nấu ăn sáng tại nhà sẽ tốn nhiều thời gian, hãy nghĩ lại. Những món ăn sáng đơn giản và dễ làm như bánh mì trứng, cháo, hay sinh tố trái cây không mất quá nhiều thời gian. Chỉ cần chuẩn bị một chút từ tối hôm trước, buổi sáng bạn sẽ chỉ cần làm một vài bước nữa là xong. Thay vì ra ngoài mua một tô phở 30.000đ-40.000đ, bạn có thể nấu cho mình một tô cháo hay một chiếc bánh mì trứng nóng hổi chỉ với vài ngàn đồng.
2. Sử Dụng Nguyên Liệu Sẵn Có
Thay vì mua nguyên liệu tươi mới mỗi sáng, bạn có thể mua số lượng lớn và bảo quản trong tủ lạnh. Ví dụ, thay vì đi mua rau củ mỗi ngày, bạn có thể mua một lần và chia nhỏ thành từng phần để dùng trong suốt cả tuần. Hãy tận dụng những món ăn đã có sẵn trong nhà như cơm nguội, trứng, sữa, hay bánh mì để tạo ra một bữa sáng đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
3. Thử Chế Biến Những Món Đơn Giản Nhưng Ngon
Có nhiều món ăn sáng vừa ngon miệng, lại dễ chế biến mà không tốn kém nhiều chi phí. Một bát cháo yến mạch hay bát mì sợi cùng trứng chiên có thể là lựa chọn tuyệt vời và lành mạnh. Bạn cũng có thể tự làm sinh tố trái cây từ chuối, táo, hoặc dưa hấu – những loại trái cây có sẵn và rất bổ dưỡng. Mỗi món ăn đều có thể biến tấu để không cảm thấy nhàm chán.
4. Lập Kế Hoạch Ăn Sáng Trong Tuần
Thay vì cứ sáng nào cũng phải suy nghĩ hôm nay ăn gì, bạn có thể lập kế hoạch ăn sáng cho cả tuần. Ghi chú một danh sách các món ăn sáng dễ làm, rồi mua sắm nguyên liệu cho một tuần. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn tránh được việc phải mua những món ăn sáng đắt tiền ngoài đường. Ví dụ, vào thứ Hai bạn có thể ăn phở, thứ Ba là bánh mì ốp la, thứ Tư là cháo, và cứ thế lập kế hoạch cho từng ngày trong tuần.
5. Giảm Bớt Thói Quen Ăn Sáng Ngoài Quán
Mua đồ ăn sáng ngoài quán là một thói quen dễ dẫn đến việc chi tiêu lãng phí. Nếu bạn không thể tránh được việc ra ngoài, hãy thử làm một số món ăn sáng mang đi từ nhà. Một chiếc bánh mì tự làm với trứng, phô mai, hoặc một hũ sữa chua trái cây sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng cho một ngày làm việc.
6. Học Cách Đánh Giá Chi Tiết Các Khoản Chi
Khi bạn bắt đầu để ý đến chi phí ăn sáng mỗi ngày, bạn sẽ ngạc nhiên vì con số không hề nhỏ mà mình đã chi tiêu cho bữa sáng bên ngoài. Hãy thử tính toán lại và tìm cách thay thế những món ăn đắt đỏ bằng những món ăn tự làm từ nguyên liệu rẻ hơn. Chỉ cần vài lần đổi thói quen, bạn sẽ thấy mình tiết kiệm được một khoản đáng kể.
7. Sử Dụng Các Dịch Vụ Giao Hàng Tiết Kiệm
Nếu bạn không có nhiều thời gian nấu nướng, các dịch vụ giao đồ ăn có thể là một lựa chọn hữu ích. Tuy nhiên, thay vì chọn những món ăn đắt tiền từ nhà hàng, hãy chọn những dịch vụ giao đồ ăn sáng có mức giá phải chăng và có nhiều ưu đãi. Một bữa sáng trứng ốp la hay bánh mì phô mai có thể được giao tận nơi mà giá chỉ bằng một nửa so với những món ăn ngoài quán.
Kết Luận
Tiết kiệm tiền ăn sáng không có nghĩa là bạn phải hy sinh chất lượng dinh dưỡng hay sự ngon miệng. Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ, bạn có thể vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm được một khoản không nhỏ. Hãy bắt đầu từ hôm nay, thay vì lao vào quán ăn sáng, bạn có thể tự chuẩn bị bữa sáng tại nhà, lập kế hoạch ăn sáng cho cả tuần, và tận dụng tối đa những nguyên liệu có sẵn. Những thói quen này không chỉ giúp bạn tiết kiệm tiền mà còn giúp bạn sống khỏe mạnh hơn.