Cứ mỗi lần nhận lương, chúng ta lại tự hỏi: “Mình đã tiêu hết bao nhiêu tiền cho việc ăn uống rồi nhỉ?” Đôi khi, con số này khiến chúng ta giật mình, vì ăn uống dù là một nhu cầu tất yếu nhưng lại chiếm một phần lớn trong ngân sách hàng tháng. Nếu bạn đang tìm cách tiết kiệm tiền ăn hàng ngày mà không cần phải hy sinh những bữa ăn ngon miệng, thì đừng bỏ qua những bí kíp đơn giản dưới đây!
1. Lập kế hoạch bữa ăn – Bí quyết cơ bản nhưng cực kỳ hiệu quả
Có thể bạn nghĩ việc lập kế hoạch bữa ăn nghe có vẻ rắc rối và mất thời gian, nhưng thực tế, nó là cách đơn giản và mạnh mẽ nhất để tiết kiệm tiền ăn. Khi bạn biết mình sẽ ăn gì trong suốt tuần, bạn sẽ dễ dàng lên danh sách mua sắm, tránh việc mua sắm ngẫu hứng những món không cần thiết. Thêm vào đó, việc chuẩn bị bữa ăn trước sẽ giúp bạn tận dụng nguyên liệu thừa, tránh lãng phí.
Mẹo nhỏ: Hãy thử sử dụng các ứng dụng lên kế hoạch bữa ăn để tiết kiệm thời gian và dễ dàng theo dõi các món ăn trong tuần.
2. Chọn những nguyên liệu đa dụng – Chế biến nhiều món từ ít nguyên liệu
Một trong những cách tiết kiệm tiền hiệu quả là tập trung vào những nguyên liệu có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau. Thay vì mua quá nhiều thực phẩm đa dạng, bạn có thể chọn một số nguyên liệu chính như thịt gà, trứng, rau củ và gạo. Từ đó, bạn có thể tạo ra nhiều món ăn khác nhau mà không phải tốn kém.
Ví dụ: Bạn có thể dùng thịt gà để nấu súp, xào, làm salad hay nướng… Mỗi món ăn vẫn phong phú và hấp dẫn, nhưng chi phí thì lại tiết kiệm hơn nhiều.
3. Tận dụng nguyên liệu thừa – Tiết kiệm từng miếng thực phẩm
Không phải món ăn nào cũng hết ngay trong bữa, và đôi khi bạn có thể cảm thấy lãng phí khi có quá nhiều đồ ăn dư thừa. Tuy nhiên, thay vì vứt bỏ, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu thừa để chế biến các món ăn khác. Cơm thừa có thể làm thành cơm chiên, rau củ còn lại có thể nấu canh, thịt thừa có thể làm nhân cho bánh mì hay salad. Việc này không chỉ tiết kiệm tiền mà còn giúp bạn giảm thiểu lãng phí thực phẩm, góp phần bảo vệ môi trường.
Mẹo nhỏ: Hãy luôn giữ một hộp chứa thức ăn thừa trong tủ lạnh để dễ dàng sử dụng lại vào ngày hôm sau.
4. Ăn tại nhà nhiều hơn – Vừa ngon vừa tiết kiệm
Ăn ngoài có thể tiện lợi nhưng nó cũng có thể làm túi tiền của bạn “nhẹ” đi rất nhanh. Hãy thử giảm bớt những bữa ăn ngoài, thay vào đó là tự nấu ăn ở nhà. Những món ăn tự tay bạn chế biến không chỉ ngon mà còn tiết kiệm hơn rất nhiều so với việc ra ngoài ăn. Bên cạnh đó, bạn có thể kiểm soát được chất lượng và dinh dưỡng của bữa ăn.
Mẹo nhỏ: Hãy thử nấu những món đơn giản như mì Ý, cơm rang, hay salad để không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng.
5. Tìm những chương trình khuyến mãi và ưu đãi
Nếu bạn thích ăn uống bên ngoài mà vẫn muốn tiết kiệm, đừng quên tìm kiếm những chương trình khuyến mãi hoặc giảm giá. Các quán ăn, nhà hàng thường xuyên có những ưu đãi hấp dẫn, đặc biệt vào các dịp đặc biệt hay giờ vàng. Bạn có thể tận dụng những cơ hội này để vừa thưởng thức những bữa ăn ngon lại vừa tiết kiệm được một khoản.
Mẹo nhỏ: Đăng ký nhận email hoặc thông báo từ các nhà hàng yêu thích để không bỏ lỡ các chương trình khuyến mãi.
6. Hạn chế đồ ăn vặt – Kẻ thù vô hình của ví tiền
Chắc chắn rằng việc ăn vặt có thể là một thói quen khó bỏ, nhưng nếu không kiểm soát, nó sẽ khiến bạn tốn rất nhiều tiền mà không hề hay biết. Các món ăn vặt ngoài tiệm như trà sữa, bánh kẹo, snack hay đồ ăn nhanh có giá thành không hề rẻ chút nào. Hãy thử thay thế chúng bằng những món ăn vặt tự làm tại nhà như trái cây tươi, hạt dưa, hoặc các món tráng miệng tự chế biến. Vừa ngon lại vừa tiết kiệm!
Mẹo nhỏ: Tạo thói quen mang theo đồ ăn vặt tự làm khi đi làm hoặc đi học để không phải tiêu tiền vào những món ăn ngoài.
7. Mua sắm thông minh – Chọn những thực phẩm giá trị sử dụng cao
Khi đi chợ hay siêu thị, bạn hãy chú ý đến các thực phẩm có thể sử dụng lâu dài và giá trị dinh dưỡng cao. Gạo, đậu, ngũ cốc, các loại hạt và rau củ khô là những món ăn không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm lâu dài. Ngoài ra, việc mua sắm vào những ngày giảm giá hoặc mua sắm theo số lượng lớn cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều tiền.
Mẹo nhỏ: Đừng ngại mua thực phẩm đóng gói lớn vì chúng thường có giá rẻ hơn và có thể dùng được lâu dài.
Kết luận: Tiết kiệm tiền ăn hàng ngày không phải là một điều gì đó quá khó khăn, chỉ cần thay đổi một chút thói quen và có kế hoạch hợp lý, bạn hoàn toàn có thể duy trì được những bữa ăn ngon miệng mà không lo về chi phí. Hãy thử áp dụng những bí kíp trên và cảm nhận sự khác biệt trong ví tiền của mình nhé!