Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta luôn bận rộn, không phải lúc nào cũng có thời gian để chuẩn bị một bữa ăn cầu kỳ. Nhưng ăn uống vẫn phải ngon và đủ chất! Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn có thể chế biến nhanh gọn mà vẫn hấp dẫn, bài viết này chính là dành cho bạn.
1. Mì xào – Đơn giản mà ngon hết sảy
Chỉ cần 10 phút, bạn có ngay một đĩa mì xào ngon lành. Bí quyết để món này không bị nhàm chán là biết cách kết hợp nguyên liệu. Mì gói hay mì tươi đều được, thêm tí tỏi phi thơm, xào cùng thịt bò hoặc trứng, rồi cho rau cải vào đảo đều. Nếu thích, có thể rưới thêm xì dầu, tương ớt hoặc rắc chút hành lá cho thơm.
2. Trứng chiên biến tấu – Món ăn “quốc dân” của người bận rộn
Trứng chiên thì ai cũng biết, nhưng để nó ngon hơn, bạn có thể thử vài cách sau:
Trứng chiên hành lá đơn giản nhưng thơm phức.
Trứng chiên thịt băm, vừa béo vừa bùi.
Trứng chiên phô mai kéo sợi, ăn là ghiền.
Trứng chiên cà chua, thêm tí đường và nước mắm để có vị chua ngọt hấp dẫn.
3. Cơm rang – Giải pháp tuyệt vời khi có cơm nguội
Cơm nguội chính là nguyên liệu vàng để làm cơm rang ngon. Bí quyết là đảo cơm với chút dầu cho săn lại, sau đó cho trứng, xúc xích, tôm hoặc bất kỳ thứ gì bạn có trong tủ lạnh. Nêm nếm với nước mắm, tiêu, một ít hành lá, đảm bảo ngon hơn cơm tiệm.
4. Salad trộn – Nhanh, gọn, mà vẫn healthy
Nếu muốn ăn nhẹ mà không mất công, salad là lựa chọn lý tưởng. Chỉ cần rau xà lách, cà chua bi, bắp hạt, thêm thịt gà xé hoặc trứng luộc, rưới sốt mè rang hoặc dầu giấm là có ngay món ăn vừa nhanh vừa healthy.
5. Sandwich – Bữa ăn 5 phút dành cho người vội
Không có gì nhanh hơn một chiếc sandwich. Chỉ cần lát bánh mì, chút bơ, thịt nguội hoặc trứng ốp la, kèm ít rau là đã đủ dinh dưỡng. Nếu có thời gian hơn một chút, nướng sandwich lên cho giòn, ăn càng ngon.
6. Cháo yến mạch – Dễ nấu mà đầy đủ dinh dưỡng
Ai bảo cháo nấu lâu? Chỉ cần 5 phút với yến mạch, nước sôi và chút gia vị là bạn đã có ngay một bát cháo nóng hổi. Nếu thích, có thể cho thêm thịt băm, trứng, hoặc thậm chí chỉ cần một ít hành phi, tiêu và nước mắm là đủ ngon rồi.
Lời Kết
Không phải cứ nấu ăn nhanh là phải qua loa hay kém dinh dưỡng. Chỉ cần một chút sáng tạo và tận dụng những nguyên liệu có sẵn, bạn hoàn toàn có thể làm ra những bữa ăn vừa nhanh, vừa ngon mà lại đủ chất. Nếu bạn có công thức “nấu nhanh gọn” nào hay ho, hãy chia sẻ để mọi người cùng tham khảo nhé!
