Khi nhắc đến lúa gạo, hình ảnh những cánh đồng bạt ngàn xanh mướt hẳn đã quen thuộc với mọi người. Nhưng làm thế nào để hạt gạo được thu hoạch ngày càng chất lượng, vừa đảm bảo năng suất vừa thân thiện với môi trường? Bí quyết nằm ở việc lựa chọn giống lúa phù hợp. Hãy cùng khám phá một số giống lúa năng suất cao, đang “làm mưa làm gió” trong ngành nông nghiệp hiện nay nhé!
1. Giống lúa ST25 – Tự hào gạo Việt Nam
Không thể không nhắc đến giống lúa ST25, được mệnh danh là “gạo ngon nhất thế giới” vào năm 2019. Được lai tạo bởi kỹ sư Hồ Quang Cua cùng cộng sự, ST25 không chỉ nổi bật với hương thơm đặc trưng và vị ngọt nhẹ mà còn đạt năng suất ấn tượng từ 6 – 7 tấn/ha.
Điểm thú vị:
Khả năng chống chịu mặn tốt, thích hợp với vùng đồng bằng sông Cửu Long đang chịu ảnh hưởng của biến đổi khí hậu.
Hạt gạo dẻo nhưng không bết, cực kỳ phù hợp với khẩu vị người Việt.
2. Giống OM5451 – “Ngôi sao” trên mọi cánh đồng
OM5451 là giống lúa lai do Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long nghiên cứu. Với năng suất trung bình từ 6 – 8 tấn/ha, giống lúa này đã chinh phục được nhiều vùng trồng tại miền Tây.
Lý do OM5451 được ưa chuộng:
Thời gian sinh trưởng ngắn (chỉ 95 – 100 ngày).
Khả năng chống sâu bệnh tốt, đặc biệt là bệnh đạo ôn và rầy nâu.
Hạt gạo dài, bóng, rất được thị trường ưa chuộng.
3. Giống lúa Japonica – Làn gió mới từ Nhật Bản
Japonica không còn xa lạ với những ai yêu thích gạo dẻo kiểu Nhật. Đây là giống lúa được du nhập vào Việt Nam và hiện đang được trồng rộng rãi ở các tỉnh phía Bắc và Tây Nguyên.
Điểm đặc biệt:
Năng suất đạt từ 7 – 8 tấn/ha.
Hạt gạo tròn, dẻo, thơm nhẹ, được xuất khẩu sang thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc.
Giá trị thương mại cao, giúp người nông dân cải thiện thu nhập đáng kể.
4. Giống lúa IR50404 – Lựa chọn kinh tế
IR50404 từng là “ông vua” của các cánh đồng miền Tây. Tuy đã xuất hiện từ lâu, nhưng giống lúa này vẫn được nhiều bà con lựa chọn nhờ tính ổn định.
Đặc điểm:
Năng suất ổn định từ 5 – 6 tấn/ha.
Thích nghi tốt với các vùng đất phèn, đất mặn.
Tuy chất lượng gạo không bằng các giống mới nhưng phù hợp với sản xuất đại trà.
5. Giống lúa Đài Thơm 8 – “Ngôi sao mới nổi”
Trong vài năm gần đây, Đài Thơm 8 đã nhanh chóng được nhiều nông dân miền Tây Nam Bộ tin dùng. Giống lúa này không chỉ có năng suất cao (6 – 7 tấn/ha) mà còn cho chất lượng hạt gạo đẹp, thơm ngon.
Điểm cộng:
Hương thơm đặc trưng, không thua kém ST25.
Khả năng kháng sâu bệnh vượt trội, tiết kiệm chi phí chăm sóc.
Xu hướng chọn giống lúa năng suất cao: Bền vững và đa năng
Ngày nay, việc lựa chọn giống lúa không chỉ dựa vào năng suất mà còn cần quan tâm đến yếu tố môi trường:
Khả năng chống chịu biến đổi khí hậu: Các giống như ST25 hay OM5451 có khả năng thích nghi với đất mặn, đất phèn.
Thân thiện với người tiêu dùng: Hạt gạo không chỉ đẹp mắt mà còn đảm bảo dinh dưỡng, phù hợp với xu hướng “ăn sạch, sống khỏe”.
Tiết kiệm chi phí: Những giống lúa kháng sâu bệnh sẽ giúp bà con giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu, vừa bảo vệ môi trường vừa tăng lợi nhuận.
Kết luận
Từ những giống lúa truyền thống như IR50404 đến các “ngôi sao mới” như ST25 hay Đài Thơm 8, nền nông nghiệp Việt Nam đang không ngừng đổi mới để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Việc chọn đúng giống lúa không chỉ là bài toán kinh tế mà còn là chìa khóa giúp bà con nông dân vững vàng trước những thách thức của thời đại.
Còn bạn, giống lúa nào đang “thống lĩnh” cánh đồng quê hương bạn? Hãy chia sẻ để chúng ta cùng lan tỏa những câu chuyện đẹp về nông nghiệp Việt Nam!
