Buổi sáng là khoảng thời gian hỗn loạn nhất trong ngày đối với học sinh. Chuông báo thức reo inh ỏi, vội vàng mặc đồng phục, thu dọn sách vở, kiểm tra bài tập… và đôi khi bữa sáng bị bỏ quên trong cơn chạy đua với thời gian. Nhưng dù bận rộn đến đâu, bữa sáng vẫn là điều không thể bỏ qua. Nó không chỉ giúp cơ thể có năng lượng để hoạt động mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tập trung và tiếp thu bài giảng trên lớp.
Vậy làm sao để có một bữa sáng vừa nhanh, vừa ngon, vừa đủ chất? Dưới đây là một số gợi ý đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả dành cho học sinh.
1. Bánh mì trứng cuộn – 5 phút là xong
Bánh mì và trứng là combo “huyền thoại” trong thế giới bữa sáng. Nhưng thay vì cách truyền thống, bạn có thể biến tấu một chút để ăn nhanh hơn và ngon hơn.
Cách làm:
Đánh tan một quả trứng, thêm chút muối và tiêu.
Đổ trứng vào chảo chống dính, để lửa nhỏ.
Khi trứng gần chín, đặt một lát bánh mì lên trên, lật úp lại.
Thêm phô mai, xúc xích hoặc thịt nguội nếu thích, rồi cuộn lại.
Thành phẩm là một cuộn bánh mì trứng mềm mịn, béo ngậy, có thể cầm ăn ngay trên đường đến trường.
2. Sữa chua granola – Không cần nấu, chỉ cần trộn
Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn có bữa sáng vừa nhanh vừa healthy.
Cách làm:
Múc một hộp sữa chua ra ly hoặc hộp nhỏ.
Thêm granola (ngũ cốc nướng giòn), hạt óc chó, hạnh nhân hoặc bất cứ loại hạt nào bạn thích.
Cắt thêm chuối, dâu tây hoặc việt quất để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Chỉ cần trộn nhẹ, và bạn có ngay một bữa sáng vừa ngon vừa tốt cho hệ tiêu hóa.
3. Bánh chuối yến mạch – Làm một lần, ăn cả tuần
Nếu buổi sáng quá bận, bạn có thể làm sẵn bánh chuối yến mạch từ tối hôm trước, sáng ra chỉ cần lấy ăn ngay.
Cách làm:
Nghiền nhuyễn 2 quả chuối chín.
Trộn với 1 chén yến mạch, 1 quả trứng, 1 thìa mật ong và một ít bột quế.
Cho vào lò nướng 180°C trong 15 phút hoặc chiên áp chảo không dầu.
Bánh này có thể bảo quản trong tủ lạnh cả tuần, cực kỳ tiện lợi cho những sáng không kịp nấu nướng.
4. Sandwich kẹp bơ đậu phộng và chuối – 30 giây là xong
Một lát bánh mì sandwich, quẹt một lớp bơ đậu phộng, thêm vài lát chuối và gập lại. Chỉ mất 30 giây nhưng cung cấp đầy đủ protein, chất béo tốt và carbohydrate giúp bạn có năng lượng cả buổi sáng. Nếu muốn thêm vị ngọt, có thể rưới một ít mật ong lên.
5. Sinh tố dinh dưỡng – Uống nhanh, bổ sung vitamin đầy đủ
Nếu không có thời gian nhai nhồm nhoàm buổi sáng, một ly sinh tố chính là giải pháp.
Cách làm:
Chuẩn bị một quả chuối, một nắm dâu tây hoặc xoài, một ly sữa và một ít yến mạch.
Cho tất cả vào máy xay sinh tố, bấm nút trong 30 giây.
Vậy là bạn đã có một bữa sáng nhanh-gọn-lẹ mà vẫn đủ chất.
Kết
Bữa sáng không cần cầu kỳ, quan trọng là phải đủ dinh dưỡng và dễ thực hiện. Với những gợi ý trên, bạn không còn lý do để bỏ bữa nữa. Hãy nhớ rằng, một bữa sáng tốt không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn mà còn khiến ngày mới bắt đầu một cách suôn sẻ và tràn đầy năng lượng!
